即席キーマカレー&本日発売開始!!
カミさんの風邪、なかなか良くならないね〜。
午前、午後と家でアレンジ作業をしていたが、合間に買い物へ。
カミさんが寝込んでからというもの、ろくに買い物をしてなかったので、喰うものが底をついてきたのだ。
取りあえず、晩飯は自分が作る事にしたのだが、何が作れるか考えた結果・・・
やっぱり、カレーかな?
以前も書いたが、スパイスたっぷりのカレーは、薬膳料理でもあるのだ。
身体が温まるし、スタミナもつく!
今日は即席カレーを作る事にしたのだが、いつものものに一工夫したくなった。
というわけで、今日は豚挽肉を購入!
キーマカレーみたいにしてみようと思ったわけだ。
タマネギを炒めて、小麦粉とカレー粉を投入。
軽く炒めあわせた後に、そこに挽肉を投入!
また軽く炒めた後にお湯を加え、あとは家にあるいくつかのスパイスを、これでもかと振りかける!
軽く煮詰めて、出来上がり!
だが、もう一工夫したくなり、オリーブオイルをひいて軽〜く火を入れた感じの目玉焼きを、上に乗せてみた。
(そんな感じのカレーが、関西にあったのをテレビで観たように思って・・・)
軽くしか火を入れなかったので、白身がとろとろ!&ボロボロになってしまったけど・・・
出来上がりは、こんな感じ!
どうです!?なかなか旨そうでしょ!
黄身にスプーンを入れると、良い感じに流れ出した。
う〜ん、我ながら絶品であった!!
これで熱下げて、スタミナつけろよ〜。
さてさて、新たにアレンジした嵐の新曲「We can make it!」が、ウィンズスコアさんから本日発売開始です!
ウィンズスコアさんから発売される足立正編曲のJーPOP第4弾!
興味のある方は、こちらをクリック!!
<ウィンズスコア>HP/We can make it!
現在アレンジ中のSEAMOの「Cry Baby」、こちらもちょっと苦戦していたが・・・
今日、なんとかスケッチを完了!
あとは、パソコンで楽譜を作成すれば完成だ。
もうしばらく、も〜うしばらくお待ちを!!
by adacha | 2007-05-18 21:22 | 日常 | Comments(2)